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食品净化车间如何设计才能达到净化要求

一、食物无尘厂房布局

　　1、无尘厂房和食品净化车间的内部规划和布局应满足食物安全卫生操作要求，避免食物出产中发生交叉污染。

　　2、无尘厂房和食品净化车间工程的规划应根据出产工艺合理布局，灌装净化车间，预防和降低产品受污染的危险。

　　3、无尘厂房和食品净化车间应根据产品特点、出产工艺、出产特性以及出产过程对清洁程度的要求合理划分作业区，并采纳有用分离或分隔。

　　4、无尘厂房内设置的检验室应与出产区域分隔。

　　5、无尘厂房的面积和空间应与出产能力相适应，化工净化车间，便于设备安置、清洁消毒、物料存储及人员操作。

二、修建内部结构与资料

　　1、食品净化车间内部结构。

　　2、食品净化车间顶棚规划装置要求。

　　3、顶棚应运用---、无味、与出产需求相适应、易于调查清洁状况的资料制作，若直接在屋顶内层喷涂涂料作为顶棚，应运用---、无味、防霉、不易脱落、易于清洁的涂料。

　　4、顶棚应易于清洁、消毒，在结构上不利于冷凝水垂直滴下，避免虫灾和霉菌孳生。

　　5、蒸汽、水、电等配件管路应避免设置于暴露食物的上方，如确需设置， 应有能避免尘埃散落及水滴坠落的设备或办法。

　　6、食品净化车间墙面规划要求。

　　7、墙面、间隔应运用---、无味的防浸透资料制作，在操作高度范围内的墙面应润滑、不易堆积尘垢且易于清洁，若运用涂料，应---、无味、防霉、不易脱落、易于清洁。

　　8、墙面、间隔和地上交界处应结构合理、易于清洁，能有用避免尘垢积存。

　　9、食品净化车间门窗装置要求。

　　10、门窗应闭合紧密。门的表面应滑润、防吸附、不浸透，并易于清洁、消毒。

　　11、清洁作业区和准清洁作业区与其他区域之间的门应能及时关闭。

　　12、窗户玻璃应运用不易碎资料。

　　13、窗户如设置窗台，其结构应能避免尘埃积存且易于清洁。

　　14、食品净化车间地上规划制作要求。

　　15、食品净化车间地上应运用---、无味、 不浸透、耐腐蚀的资料制作。

净化车间也有严格的设计标准：

 1.基本要求：净化空调厂房布置紧凑，设计合理，可满足操作及空气洁净度要求，在设计建设中力求科学性、经济性，嗨哟啊考虑洁净室未来发展，同时控制洁净室的运行费用。

 2.净化空调厂房入口处设置风淋室：入口处必须设置风淋室，这样能清楚人体携带的灰尘，进而减少洁净室灰尘含量，而风淋室也可以起到防尘作用，防止污染源由门而入。

 3.杀菌装置：在净化空调厂房中必须设置紫光灯，汽车电子净化车间，以杀掉室内的各种有害---，进而---洁净室内相对洁净。

 4.窗帘要求：在设计的时候，传递窗可为全不锈钢材质制备，采用机械联锁控制装置，其内部要有灭菌设备。

 5.排风口设计标准：在排风口要装有空气过滤器，还有就是送风口上装过滤静压箱，这样就可以实现室内进气保持洁净，且更换过滤器也方便；室内送、排风的时候基本采用上送下排的形式，排风口要设在室内可能被污染的区域，采用单侧布置，设置的时候不得有任何障碍，这样就---了风源的洁净。

净化工程室内装修都能够用在什么地方 

 1、传统式的主要用途，如电子器件、制药业、生物技术、服务、食品类、护肤品和等产业，因为产业的进一步优化及新规章制度的规定，江北区净化车间，将刮起一轮净化车间基本建设及技术性(更新改造)升級之风，这一部分将不少于165亿/年的产值。 

 2、因为新型---屡次---，出自于院内防护的必须，公共场合将迅速划归净化车间基本建设范围，现阶段仅仅个发展趋向，假如变成实际得话，每一年将有千亿产值，将是净化车间运用的光辉全盛时期。 

 3、一部分私人独栋别墅及住房的小区业主，为了---地构建幸福的生活，在设计装修中早已无形之中融进净化车间的设计构思，如---环境污染、---尘土或选用空调净化等，将特殊产业的可控自然环境早已搬到卧房内，将是净化车间运用的利润化主要表现。

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